Name: 腸粉王(好心)(每包500g)預拌粉
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腸粉王(好心)(每包500g)預拌粉

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配料 : 大米粉、食用澱粉

用法 :

1) 1量杯腸粉專用粉加1.3量杯水攪拌均勻成腸粉粉漿

(即約100g粉加入280g水混合)

2) 取平底不鏽鋼蒸盤，在盤底刷少許食用油、倒入薄

薄的一層粉漿、再撒上肉沫、鷄蛋

3) 蒸鍋水開後，放入蒸盤隔水蒸1-2分鐘

4) 取出蒸盤，用刮刀卷起裝碟，即可調味食用

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