Name: 黑麥粉 | 300g / 500g
SKU: 672ec856a9c2c4000e1a997e
Price: 25.0 HKD
Availability: InStock

Your Shopping Cart is empty.

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} Point

Remove

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Remove

黑麥粉 | 300g / 500g

Kowloon Regions ▶ Free shipping for orders over $500 on order

Tung Chung and Remote Areas ▶ Free shipping for orders over $1000 on order

HK Island and New Territories Regions ▶ Free shipping for orders over $800 on order

Show more Hide content

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

Quantity

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Description

Shipping & Payment

Customer Reviews

Description

黑麥核桃鄉村麪包

材料：

低筋麪粉 200g
黑麥粉 15g
酵母 3.5g
水 110g
鹽 3g
蜜糖 1小匙
橄欖油 10g
核桃碎 30g
提子乾 20g

製法：

粉類和鹽放在一齊，酵母用酵母的3倍溫水浸泡備用(之後扣除現用的水量)材料

(除堅果和油類)放入綱盆中，攪拌以慢速1分鐘後轉中速2分鐘攪打。再加入橄欖

油攪拌以慢速1分鐘後轉中速3-4分鐘攪打。完成後將核桃碎和提子乾加入攪拌，

用中慢速將堅果攪拌於粉糰中。再用手指按粉糰表面，如粉糰彈回來且沒有痕跡

，即表示粉糰已完成。攪拌時，盡量把堅果和提子包裹於粉糰內，以免烤焦。將

粉糰蓋上保鮮紙，發酵70-90分鐘，於40分鐘左右時，反一反粉糰，發酵完成後，

用手背拍打粉糰，再將粉糰從上和下捲至中間，再從兩則捲至中間，一個反轉成

正面，再從指打粉糰部份再做一次。完成後，蓋上保鮮紙靜待20分鐘。然後把粉

糰放致於鋪有烘焙紙的烤盤上，進行最後發酵，45-60分鐘。烤箱以250度預熱，

粉糰放入烤箱前，在表面用刀界出線條，再把粉糰放入235度烤箱烤12分鐘，再降

至165度烤6分鐘即可。

Shipping & Payment

Delivery Options

順豐速運冷凍及乾貨配送 - 東涌及偏遠地區
順豐速運冷凍及乾貨配送 - 九龍區
順豐速運冷凍及乾貨配送 - 港島區及新界區
自取於大角咀門市
送貨服務 (大角咀)

Payment Options

PayMe
Bank Transfer
FPS
Credit Card
Alipay (HK)
Apple Pay
Google Pay

Customer Reviews

黑麥粉 | 300g / 500g

Delivery Options

Payment Options

Related Products