Name: 美國安格斯牛西冷 (8oz)
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美國安格斯牛西冷 (8oz)

牛西冷位於牛腰脊柱兩側的後腰脊肉，
肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，略有嚼勁。
此外安格斯牛產量少，通過美國安格斯牛肉協會檢定才能稱上安格斯牛。

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